Unser Wein
Wir vom Weingut Weiß lieben das was wir tun, und tun das, was wir am besten können: hervorragendenen Wein keltern.
Unsere Weine sind das Ergebnis einer jahrzehntelanger Weinbauerfahrung. Daher kombinieren wir das Beste aus bewährten traditionellen Methoden und modernen Technologien. Nachhaltigkeit ist uns wichtig und der respektvolle Umgang mit unseren Resourcen.
Wir legen Wert auf höchste Qualität – und die schmecken, riechen und genießen Sie mit unseren Weinen.
Viel Spaß beim Gustieren!
Unsere Auszeichnungen
Das unsere Weine ausgezeichnet sind, wussten wir schon immer. Nun ist es aber offiziell: Bei der AWC Vienna – der größten internationalen Weinbewertung der Welt – wurden 12.299 Weine aus 39 Länder bewertet.
Nachdem 2017 und 2018 unser Chardonnay, unser Grüner Veltliner DAC und der Grüne Veltliner Glanzlichter mit je einer Silbermedaille ausgezeichnet und unsere anderen Weinsorten wurden mit dem Gütesiegel belohnt, erhielten bei der AWC 2019 der Gelbe Muskateller, der Chardonnay und unser Sparkling Rose “Jungferntröpferl” die Silbermedaille.
Unser Neuester!
Taufwein
Chardonnay “The Glanz”
Grande Reserve
alc. 13,5% vol., trocken, Säure 5,5‰, 0,75 l
Großer Wein mit extrem hohen Extraktwerten (34,4 g/l), deshalb besonders fruchtig und sehr gehaltvoll am Gaumen mit langem Abgang. Eine Spezialität für jeden Weinkenner!
Besonderheit:
Durch den Alkoholgehalt und seine kräftige Ausprägung ist dieser Chardonnay Grand Reserve ausgezeichnet für viele Jahre lagerfähig, ohne seine Qualität zu verlieren. Angebaut in einer der besten Lagen im Kamptal, dem “Fuchsloch”, mit großem Potential für 10 oder mehr Jahre.
Weißweine
Gelber Muskateller
Süßer Junge
alc. 12,5 % vol. Säure 6,5‰, 7g/l Restzucker, 0,75l
Ausgezeichnet mit der AWC Silbermedaille 2019!
intensives Muskatbukett, lieblich mit floralen Akzenten, frischen Zitrusnoten und duftiger Muskataromatik. Unser Gelber Muskateller eignet sich besonders als Aperitif, zu Vorspeisen und exotischen Gerichten.
Weißburgunder
Sonnen Gold
alc. 12,5 % vol., trocken, Säure 6,7‰, 0,75l
Unser Weißburgunder (auch Pinot Blanc) ist ein eleganter, kraftvoller Wein mit feinem Nussbukett, voll und mild mit pikanter Säure im Geschmack. Passt hervorragend zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Käse und Eier-Speisen.
Chardonnay
Twins Power
alc. 12,5% vol., trocken, Säure 6,9 ‰, 0,75l
Ausgezeichnet mit der AWC Silbermedaille 2017, 2018 & 2019!
Vollmundiger, spritziger Wein mit einer Note Feuerstein, extraktreich mit feiner Säure. Unser Chardonnay (in der Steiermark auch als Morillon bekannt) passt sehr gut zu Geflügel, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen und Kürbisgerichten.
Sauvignon Blanc
Friesenrock
alc. 12,5% vol., trocken, Säure 6,2‰, 0,75 l
Der Sauvignon Blanc überzeugt mit seinem dichten Körper und seinem typischen Bukett nach Paprikaschoten und Hollunderblüten. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Vielschichtigkeit und seinem langen Abgang aus. Er ist ein hervorragender Begleiter zu vegetarischen Speisen und passt sehr gut zu Fisch oder Käse.
Riesling Urgestein DAC
Pfeiffenberg
alc. 12,5% vol., trocken, Säure 6,2‰, 0,75 l
Tiefe und reiche Fruchtaromen sind Merkmale unseres ausgezeichneten Rheinrieslings. Gereift auf Urgesteinsboden, verführt dieser Wein mit Finesse in vollendeter Harmonie und dezenter Fruchtsüße im Abgang. Er passt sehr gut zu Kalbfleischgerichten und Fisch.
Grüner Veltliner DAC
alc. 12,5% vol., trocken, Säure 6,6‰, 0,75 l
Ausgezeichnet mit der AWC Silbermedaille 2018!
Fruchtig-frisch, nach Apfel duftend und mit dem typischen leichten “Pfefferl” ist unser Grüner Veltliner DAC ein Wein, der begeistert. Ein Grüner passt zu jeder Tageszeit und zu jedem Essen vor allem zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch wie Huhn, Truthahn, Kalb und Schwein.
Rotweine
Sparkling
Blauburger
Rubin
alc. 12,5% vol., trocken, gerebelt, 0,75 l
Der Blauburger ist mindestens 1 Jahr im Holzfass gereift, ist mild, samtig und extraktreich und zeichnet sich durch seine dunkle Färbung aus. Mit einem Bukett nach Waldbeeren ist er ein hervorragender Begleiter zu Käse, Salat, Pizza, gegrilltem Fleisch, deftigen Wurstplatten sowie Kartoffel- und Pilzgerichten.
Cabernet Sauvignon Barrique
alc. 13% vol., trocken, gerebelt, 0,75 l
Unser Cabernet Sauvignon Barrique ist 1 Jahr im Akazienfass gereift und wurde danach 1 Jahr ausgebaut in der französischen Eiche. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, runder Wein mit einer ganz typischen Charakteristik. Er passt gut zu kräftigem, dunklen Fleisch oder Wild und zu allen festlichen Anlässen.
Sparkling “Jungferntröpferl”
alc. 11,5% vol., 0,75 l
Ein prickelnder Cuvée aus drei Weinsorten. Durch das richtige Mischverhältnis entsteht das fruchtig frische Aroma. Ein idealer Aperitif für Feste oder als perlenden Genuss für zwischendurch.
Rosé
Rosé
alc. 12,0% vol., trocken, 0,75 l
Unser Rosé ist ein Zweigelt, der frisch gepresst wird. Seine ausgeprägte Beerenaromatik, gepaart mit Holunder- Zitrus- Aromen, macht diesen Rosé zum Sommerwein mit Pfiff. Er passt hervorragend zu gebratenen Geflügel, gegrillten Fisch und Meeresfrüchten bis hin zur traditionellen Winzerjause.
Traubensaft rot und weiß
Fruchtsaft aus frisch gepressten Trauben, pasteurisiert, ohne Haltbarkeitsmittel und ohne künstlichen Zusätzen.
Schankweine
Schankweine sind in den Gebinden 1l, 2l, 30l und 50l erhältlich. Preise nach Vereinbarung.
Grüner Veltliner
alc. 12,0% vol., trocken, Säure 6,5‰,
fruchtig, süffiger Wein mit einem leichten Pfefferl.
Zweigelt
alc. 12,0% vol., trocken gerebelt,
mild und fruchtig mit leichtem Beerenaroma.